アロマブログ ～飛騨の森の製造現場から～｜国産エッセンシャルオイル（アロマオイル）のyuica

◆ウワミズザクラ（上溝桜）◆
　Prunus grayana
　別名：ハハカ
　バラ科　サクラ属

ウワミズザクラの花が満開です。

ウワミズザクラの花は、桜の花が散った頃満開になります。
白い5弁の小花を長さ10cmの穂に多数総状の花がつきます。

花が散ったあとには、楕円球状の実（サクランボ）がなりますので、
これも桜の仲間だとわかります。
緑から黄色、次第に赤色を増し、最後には黒くなります。
緑の頃塩漬けにして芳香を楽しんだり、また焼酎に漬けても美味みたいですね。

良く似た花で、イヌザクラがありますが、
ウワミズザクラは、葉のついた枝の先に花をつけますが、
イヌザクラにはその葉が無いので区別がつきます。
また、イヌザクラの花の個数はまばらで少めですが、本当に良く似ています。

事務所も山の中にあるので、これからも野山の自然を観察・紹介していきますね。

この投稿は 2010年5月21日 金曜日 4:49 PM に アロマ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。